Gastronomia
BOLITAS DE OREO
Creado por: Arely el 2021-10-25
BOLITAS DE OREO
INGREDIENTES
Unas 32 galletas Oreo (300g)
300g de queso crema, tipo philadelphia
400g de chocolate blanco, negro, con leche
PREPARACION
1.- Trituramos las galletas, con la crema incluida. Con las manos, las rompemos un poco y las metemos en una picadora, licuadora, procesador de alimentos o el instrumento que tengas por casa para triturar alimentos.
2.- Trituramos hasta que haya quedado una especie de arenilla muy fina
3.- Ponemos la galleta en un bol bien grande y añadimos el queso tipo philadelphia. Mezclamos bien ambos ingredientes con una cuchara o un tenedor
4.- Hacemos pequeñas bolitas con la masa. De una cucharada de tamaño mas o menos. Que no sean demasiado grandes porque como después hay que bañarlas en chocolate, crecerán un poco mas
5.- Según vayamos terminando las bolitas, las vamos colocando en una bandeja, con papel de horno o papel vegetal, para que las bolitas no se peguen
6.- Una vez están todas las bolitas formadas, metemos la bandeja junto con las bolitas de oreo al congelador y la dejamos ahí alrededor de una hora
7.- Pasado el tiempo, derretimos el chocolate al baño maria, o en el microondas y bañamos bien las bolitas de oreo, una a una. Haz este paso rápidamente porque si no las bolitas se derretirán en el chocolate caliente
8.- Una vez bañada cada bolita, la devolvemos al papel de horno. Y una vez hayamos terminado con todas, metemos a la nevera durante unas 3 horas mas, antes de poderse comer
Esperamos que este blog haya sido de tu agrado.
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