La papa es un tubérculo que lleva muchos años siendo consumido ya que se puede consumir de variadas formas hervidas, en puré, ensaladas, como guarnición o al horno.

Y por eso hoy te daremos una receta rápida y fácil de preparar papas rellenas al horno

Los ingredientes que estaremos utilizando para esta receta son los siguientes: 

• 2 papas grandes
• 2 Cdas de mantequilla
• 2 Cdas de aceite
• 1 Taza de queso el de tu preferencia (manchego, parmesano, etc)
• 2 Cdas de perejil fresco picado         

A continuación te dejamos paso a paso lo qué hay que seguir para preparar esta deliciosa receta: 

1. Antes de empezar precalienta el horno a 200 C

2. Engrasa las papas con el aceite y en un pedazo de papel aluminio envuélvelas. 

3.  Llévalas al horno en una charola por unos 30 a 50 minutos.

4. Pasado este tiempo las debes aplastar de forma ligera sin que se desborone por completo agrégale la mantequilla, el queso y finaliza con 1 cucharada de perejil, agrega sal y pimienta al gusto y lleva al horno por unos 6 a 10 minutos más.

5. Pasado este tiempo sécalas deja enfriar y ya estarán listas para ser servidas en cualquier comida. 

¡A disfrutar! 

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Créditos: 

https://www.cocinafacil.com.mx/tips-de-cocina/como-hacer-papa-al-horno-paso-a-paso/

https://www.youtube.com/@zea4542