Primero que nada, debes saber que un ostión es un molusco y que contiene nutrientes como minerales, vitamina B12 y Omega-3 y por su peculiaridad textura y sabor se ha vuelto un alimento muy versátil capas de combinar con ingredientes dulces, ácidos, picosos, cremosos, frutas o vegetales, etc.

Por ello hoy te daremos una receta fácil para preparar este manjar. Para que disfrutes con tu familia! 

Los ingredientes que vamos a estar utilizando para preparará este delicioso manjar son los siguientes: 

• 6 ostiones
• 1 o 2 pepinillos frescos picado finamente
• 1 cucharada de cebolla morada picada finamente en cuadritos
• 1 o 2 ramita de perejil picado
• El jugo de 2 limones

A continuación te dejamos paso a paso lo qué hay que seguir para que esta receta te quede deliciosa! 

Primero que nada,  vamos a lavar muy bien los ostiones y después ábrelos muy cuidadosamente y despega 1 de las conchas.

Después mezclamos en un bowl el pepinillo, la cebolla, el perejil y el jugo de limón.

Una ves echo lo anterior lo servimos sobre los ostiones y podemos servir en una cama de hielo.

Y así de fácil podrás disfrutar de un platillo exquisito, con amigos o familia. Te encantará! 

Créditos: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/ostiones-con-vinagreta-de-pepinillo/ 

Si recreas tu propia receta puedes compartirlo con nosotros, visita nuestro sitio web: https://zea.mobi/Welcome 

También puedes visitar nuestro canal de YouTube para conocer mas sobre nosotros: https://www.youtube.com/@zea4542