Consciente a tu familia con una nueva entrada deliciosa como lo es esta crema de almendras que les encantara, ademas es muy rapida de hacer.

Ingredientes

       1 taza de almendras tostadas y peladas

       1Cda de jengibre rallado

       2Cdas de mantequilla

       2Cdas de fecula de maiz

       1 lata de leche evaporada

       1 litro de agua

       3 dientes de ajo asados

       Sal al gusto

Preparacion

En un sarten agrega la mantequilla y cuando se derrita coloca la fecula de maiz y friela.

Cuando este con un color dorado agrega la leche y el agua y deja que hirviendo unos minutos hasta que la mezcla espese.

Retira del fuego y deja enfriar unos minutos para despues pasarla a la licuadora y agregar, los dientes de ajo, las almendras, el jengibre y sal licua bien la para que todo se incorpora.

Vacia la crema nuevamente en el sarten para calentar y agrega un poco mas de sal si le hace falta.

Una vez lista la crema sirvela en platos y coloca almendra sobre ella.

Y así de facil podras sorprender a tu familia con esta sencilla pero deliciosa crema.

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Creditos: https://www.mamacorajes.com/recetas/crema-de-almendras-y-jengibre/