Desde España para el mundo te traemos la receta de una sopa castellana deliciosa si no la has probado no esperes mas y preparala desde casa.

Ingredientes

       1 litro de caldo de pollo

       3 dientes de ajo

       200g de pan duro (de un dia anterior)

       5 ajos

       2 huevos

       1Cda de pimentón dulce

       1Cda de comino

       Aceite de oliva virgen

       Sal

Preparacion

Comienza picando los ajos finamente para despues dorarlos con un poco de aceite en una olla mediana.

Una vez dorados agrega el pan duro troceado para que se impregne de aceite y despues agrega el pimentón dulce y el caldo de pollo.

Mezcla bien y cuando suelte el primer hervor agrega sal y comino y baja el fuego deja cocinando por unos 10 a 15 minutos.

En lo que se cocina parte 2 huevos en un tazón y bátelos y añade a la sopa removiendo con un tenedor para que se formen hilos segun se cocina el huevo.

Una vez bien cocida la sopa esta lista para ser servida de inmediato y puedas acompañar grandes platos con ella.

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Creditos: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/sopa-castellana/