Hoy te compartir una receta para que aprendas a prepara galletas de crema de cacahuate super deliciosas, debes saber que esta receta me la compartio mi abuelita y por lo deliciosas que estan yo se las quiero compartir a ustedes.

Ingredientes:

1 de taza de mantequilla de cacahuate

1 taza de aceite vegetal o mantequilla

1 taza de azucar blanca

1 taza de azucar morena

 1 huevo

1 taza de harina

1 Cda de polvo para hornear

1 Cda de extracto de vainilla

Una pisca de sal

Preparacion

Antes de empezar debes prender el horno a 180°C

Con ayuda de una batidora mezcla el azucar glas, la crema de cacahuate, la azucar morena, el aceite o mantequilla, y mezcla a velocidad media hasta que este todo bien incorporado, agrega el huevo y mezcla para incorporarlo.

Ahora en otro recipiente agrega la harina, el polvo para hornear y una pisca de sal revuelve para que todo este homogoneo y despues pasalo a la mezcla de cacahuate incorporandolo poco a poco.

Una vez que la mezcla quede como una masa forma bolitas con ayuda de tus manos y aplastalas del volumen de tu preferencia siempre y cuando queden delgadas.

Colocalas en una charola para horno y hornealas por unos 15 a 20 minutos o hasta que esten cocidas, una vez listas retira del horno, sirve y prueba.

Y asi de facil podras probar unas galletas de cacahuate super deliciosas. Algo opcional que le puedes agregar a la mezcla son almendras, chia, arandanos secos o chispas de chocolate. 

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Creditos: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/galletas-de-cha-y-crema-de-cacahuate-2/