Gastronomia
Creado por: Nadia el 2022-03-28
Hola en el blog de hoy
les dara la receta de unas tortitas de lenteja que son muy nutritivas ya que
las lentejas tienen muchos beneficios para el cuerpo humano.
Ingredientes:
Preparación
Primero
empezaremos cociendo la lenteja y para ello necesitas poner el agua en una olla
y vaciar las lentejas deja cocer por unos 20 minutos o hasta que estan bien
cocidas, y reserva.
Mientas
se calientan las lentejas puedes ir preparando la salsa, para ello solo debes
sofreÃr el ajo, y la cebolla cuando se doren agrega los jitomates y después el
caldo de pollo, hierve y después pásalos a una licuadora agrega el puré de
tomate y licua todo bien.
Una
vez licuado todo vacialo en un sarten y sazonalo con sal al gusto, deja hervir
por unos 5 a 10 minutos y apaga.
Ahora
vacia en un recipiente mediano las lentejas sin el agua deben esta lo mas secas
posible y aplastalas con ayuda de un machacador de papas una vez bien
aplastadas agrega la avena o harina, las hiervas, el huevo, el ajo en polvo y
una pisca de sal, mezcla todo bien y forma tortitas con la mezcla, frielas en
un sarten con aceite por los dos lados.
Por ultimo, pasa las tortitas a un plato y báñalas con la salsa o si lo prefieres
sÃrvelas en un espejo de salsa.
Espero
y las puedas probar ya que como te lo mencione antes son muy nutritivas porque
las lentejas te aportan beneficios como:
oHierro.
o Fibra que te ayuda a prevenir el
estreñimiento.
oAcido folico.
oPotasio.
oVitaminas del grupo B.
oPocas calorias.
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CCreditos: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/lentejas-como-hacer/
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"Para el postre y la sonrisa siempre hay espacio"