Quiero empezar contandote que una panna cotta es un postre italiano tipico de este pais, y la palabra panna cotta al español significa nata cocidas. Asi que si que si quieres probar este postre italiano sabor chocolate anota la receta.

Ingredientes

       200 ml de crema para batir

       1 taza de leche

       90g de azucar

       1Cda de extracto de vainilla

       2Cdas de grenetina

       Agua

       150g de chocolate amargo

Preparacion

Para prepara este postre lo primero que necesitas es hidratar la grenetina y para ello solo debes agregar poca agua en un tazón y agregar la grenetina y reserva.

Lo siguiente que necesitas hacer es partir el chocolate en trozos chicos.

En una olla coloca la leche, la vainilla, el azucar, la grenetina y calienta a fuego medio vigilando que solo se caliente todo sin que llegue a hervir.

Una vez que este caliente la leche vacialo en los trozos de chocolate y mezcla para derretir el chocolate, despues incorpora la crema para batir y mézclala muy bien para que se incorpore.

Por ultimo, vacia la mezcla en recipientes individuales del tamaño de tu preferencia y deja enfriar para despues pasarlos a refrigerar hasta que cuajen y servir.

Y listo asi de facil podras probar un postre italiano super delicioso. Algo que debes tener en cuenta es que este postre no solo se realiza con chocolate puedes ocupar miel, queso, fresas, maracuye, vainilla entre muchos otros sabores.

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Creditos: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/panna-cotta-chocolate/