Esta receta no es falsa aun que no lo creas existe un guacamole a base de brocoli conocido para algunos como Brocomole seguro esta receta surgio o de los amantes del brocoli o de las personas a las que no les gusta el aguacate, pero si quieres saber como prepara esta receta sigue leyendo.

Ingredientes:

• 2 taza de brócoli
• Cebolla
• 1 diente de ajo
• Taza de agua
• 1 o 2 chiles serranos
•  Las hojas de 3 ramas de cilantro
• El jugo de 2 limones
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional 1 aguacate

Preparacion:

En una olla hierve el brocoli con suficiente agua y sal, deja cocinar hasta que este cocido, retira del fuego y deja enfriar unos 3 minutos.

Despues en una licuadora agrega el brocoli, la cebolla, el jugo de limon, los chiles, el ajo, el cilantro, sal y pimienta al gusto y por ultimo el agua, licua todo muy bien hasta conseguir una mezcla homogenea. (si te gusta el aguacate lo puedes agregar para conseguir un brocamole mas cremoso).

Por ultimo, sirve en un tazon y asi de sencillo y rapido habras obtenido un Brocamole delicioso con el cual te podras botanear.

Y no solo eso sino ademas podras obtener los beneficios que tiene el brocoli para tu cuerpo como:

o   Propiedades anticancerigenas.

o   Contiene vitamina C.

o   Te ayuda a prevenir el estreñimiento.

o   Tiene un alto contenido en acido folico.

o   Es rico en magnesio.

o   Fortalece el sistema inmune.

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Creditos: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/como-hacer-guacamole-con-brocoli-brocomole/

https://www.youtube.com/@zea4542