Prepara una sopa de garbanzos de una manera facil pero deliciosa que puedes utilizar como entrada, pero si no sabes que son los garbanzos deja explicarte que el garbanzo es una legumbre que se ocupa en la gastronomia para hacer preparaciones frias o calientes e incluso algunos postres. Ademas, esta legumbre tiene beneficios para ti como:

o   Aporta proteina.

o   Regula el transito intestinal.

o   Ayuda a tener huesos y musculos sanos.

o   Protege la salud del corazon.

Asi que anota la receta para obtener el maximo beneficio de los garbanzos.

Ingredientes:

- 1 taza de garbanzos

- 1 Cda de paprika

- 1 Cda de oregano

- 1 Cda de ajo en polvo

- 1 Cda de pimienta negra molida

- 1 tomate picado en cubos los mas chicos posible 

- 1/4 de cebolla picada en cubos chicos

- 3 o 4 ramitas de cilantro

- 1 litro de caldo de pollo

- Aceite

Preparacion:

El primer paso es lavar muy bien el garbanzo con suficiente agua; despues colocalos en una olla con suficiente agua y dejalos hasta que esten bien cocidos. Retiralos de la olla y reserva.

El segundo paso es colocar un chorrito de aceite en una cacerola y sofrie la cebolla junto al jitomate y deja que se acitronen bien.

Una vez que esten acitronados agrega los garbanzos y sazona con paprika, oregano, ajo, pimienta, el cilantro y el litro de caldo de pollo.

Por ultimo, colocale la tapa a la olla y deja cocinar hasta que hierva una vez que hierva apaga y listo sirve en platos hondos.

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Creditos: https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/sopa-de-garbanzo/