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Gastronomia

Beneficios de las uvas

Creado por: Adilene el 2023-01-23

La uva además de nutrir  aporta grandes beneficios sobre nuestro organismo debido a la presencia de sustancias no muy nutritivas pero muy saludables

 

Dentro de los beneficios que se obtienen son  los siguientes:

 

1. Contienen reservatol, polifenol  los cuales ayudan a la salud del corazón

 

2.  Gracias a las antiacianinas  ayudan a combatir enfermedades cardiovasculares y daños por los radicales libres

 

3.  Actúan como protector del hígado y favorecen a su buen funcionamiento

 

4. Las antiacianinas que contienen son auxiliares en la prevención de cataratas y ayudan a mantener la agudeza visual

 

5. Ayudan a combatir la tos gracias a sus propiedades anti-virales y estimulan el sistema inmunológico

 

6. Pueden prevenir la formación de tumores y las asocian a la prevención del cáncer de mama

 

Las uvas pasas se obtienen tras la desecación del fruto al sol, con lo cual pierden gran parte del agua contenida. Las más apreciadas son las que no tienen semillas, presentan una acidez baja y son ricas en azúcares. Se suelen utilizar como postre o en la cocina cuando se preparan salsas, rellenos así como dulces y pasteles.  Aportan unas 300 calorías por cada 100 gramos. Son más ricas en potasio, fibra y vitaminas del grupo B, pero contienen menos vitamina C.

 

Sabías que 100g de uvas aportan 70KCAL. Si quieres más información como esta visita: https://www.zea.mobi/Welcome/blog/index.php 

Estado:

Hidalgo

Ciudad:

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