Gastronomia
Huevos oaxaqueños
Creado por: Adilene el 2023-02-06
¿No tienes tiempo para preparar un desayuno, pero deseas algo rico y rápido?
Llegaste al lugar indicado, aquí te vamos a compartir una receta deliciosa y super rápida, te invito a que sigas leyendo para que la descubras.
Los únicos ingredientes que vamos a estar utilizando son los siguientes:
1 kg de jitomate
6 dientes de ajo
1 cebolla
3 chiles
10 huevos
1/2 taza de leche
1/2 taza de epazote picado
Mantequilla y sal
A continuación te compartimos paso a paso lo que debes seguir para que tu desayuno quede delicioso!
1. El primer paso es asar el jitomate, el ajo y la cebolla y picarlos finamente.
2. Despues vamos a asar los chiles por separado, desvenarlos y cortarlos en tiras finas.
4. En seguida hay que batir los huevos con la leche y espolvorearlos con sal. Sin dejar de mover, hacer los huevos revueltos en la sarten con poca grasa hasta que adquieran consistencia.
5. Poner un poco de mantequilla o aceite en una cazuela y freír la salsa de jitomate durante 5 minutos.
6. Añadir el chile, el epazote y después los huevos.
7. Una vez listo todo servir
Y ahora si a disfrutar de un delicioso desayuno.
Esperamos que este blog haya sido de tu agrado.
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