Gastronomia
Ensalada Carmen
Creado por: Adilene el 2023-02-07
El da de hoy haremos una ensalada para poder acompañar de un delicioso platillo.
Aumenta tus expectativas con esta receta.
Solo necesitaras los siguientes Ingredientes para la ensalada
1 batebel
2 zanahorias
1 manzana
1 Jitomate
1 rama de brócoli
50 gramos de germen de soya
1/4 kg de queso panela
Sal y pimienta
Ingredientes para el aderezo:
2 ajos
2 cucharadas de albahaca
1 cucharadita de mostaza
1/4 de taza de aceite de oliva
1/4 cucharada de pimienta.
3 cucharadas de jugo de limón
Procedimiento ( ensalada):
1. Cortar el betabel en rebanadas pequeñas
2. Cortar las zanahorias en tiras delgadas
3. Cortar el jitomate en rebanadas redondas
4 . Cortar el queso en cuadros pequeños
5. Picar la manzana en cuadros pequeños
6. Revolver todos los ingredientes previamente picados, salpimentar al gusto y aderezar al final
Procedimiento para elaborar el aderezo:
1. Picar finamente los ajos y la albahaca
2. Revolver muy bien todos las ingredientes y agregar a la ensalada
Sabias que las ensaladas nacieron gracias al encuentro del mundo indÃgena y el europeo. Los cocineros de Hernán Cortes las prepararon para el gran banquete con el que de celebró la llegada del virrey y Antonio de Mendoza a la Nueva España.
Esperamos que este blog haya sido de tu agrado.
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