Prepara esta deliciosa recetas para concetir los paladares.

Ingredientes:

50 g de tocino picado

1 pollo trozado en piezas

1 cebolla rebanada

2 chiles poblanos en rajas

2 papas partidas en cubos

1 cerveza

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

Procedimiento :

* Freír el tocino en una cacerola sin grasa, agregar el pollo, dejarlo dorar y añadir la cebolla, las rajas y las papas.

*Sofreír 5 minutos y agregar la cerveza, sal y pimienta, tapar la cacerola.

* Dejar a fuego lento hasta que suavice el pollo.

* Una vez que ya esté lista la consistencia del pollo servir

La cerveza es un excelente complemento para muchas comidas, no sólo como bebida refrescante, sino también como un exquisito ingrediente en la composición de un platillo. Por eso, una nueva variante para el pollo a la cerveza puede ser utilizar cerveza negra en vez de clara. Este cambio, le agregará un sabor nuevo y diferente al platillo.