Una receta diferente y súper rica para disfrutar con quién tú quieras

Ingredientes

1 cabrito mediano

2 botellas de cerveza

1 cucharada sopera de pimienta

10 dientes de ajo

1 cebolla

2 cucharadas soperas de azúcar

 2 limones

Sal

Procedimiento

-Lavar, sacar las vísceras y limpiar el cabrito y  partirlo en trozos.

-Moler el ajo, la cebolla, el azúcar, la pimienta y sal con el jugo de limón y mezclar con la cerveza.

- Hornear a fuego medio con el líquido en que se maceró, durante 2 ó 3 horas (según el tamaño del cabrito).

- Bañarlo de vez en cuando con su salsa, para que no se seque demasiado.

NOTA

Si quiere comer la riñonada, puede hornear los riñones y el hígado junto con el cabrito.Para más recetas visita: https://zea.mobi/Welcome/blog/index.php