Hoy te enseño a hacer una receta  que a todos les encantará.

VAS A NECESITAR 

(Para 6-8 porciones)

-1/4 pimentón rojo

- 1/4 pimiento verde

- 1/2 cebolla

-3 dientes de ajo

- 2 tazas de arroz

- 4 tazas de agua caliente

- 1 taza de vino blanco

- 200 gr camarones congelados

- 200 gr mejillones congelados

- 200 gr mejillones con Concha congelados o frescos

 - 1/2 taza de chícharos  congeladas

- sal y pimienta a gusto

MANOS A LA OBRA 

1. En una olla caliente con chorrito de aceite de oliva sofreír el pimentón y cebolla troceados, ajos laminados y el arroz. Sofreír por 5 minutos.

2. Agregar el vino blanco y dejar evaporar.

3. Posteriormente añadir los camarones limpios, las almejas con y sin concha, agua caliente, sal, pimienta y los chícharos. 

4. Cocinar tapado por 25 minutos a fuego bajo hasta que se absorba el agua. Finalmente servir con toques de Limón

Sigue aprendiendo  recetas fáciles, deliciosas y económicas conmigo. Acompáñame en un blog más descubriendo platillos y datos culinarios interesantes sobre nuestro hermoso México 

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