Que esta sea  tu nueva receta de batalla que no falla jamás y les gusta a todos

VAS A NECESITAR 

- 4 pechugas de pollo sin piel y sin marinar

- aceite de oliva

- 1 zanahoria

- 1/2 cebolla mediana

- 1 cdta sal

-1 cdta orégano

- 1/2 cdta pimienta

- 1/2 cdta merquén

- 300 ml cerveza o vino blanco

- 200 ml coñac

- 3 hojas de laurel

- agua caliente

MANOS A LA OBRA 

1) En una olla caliente con aceite de oliva dorar cada pechuga  por ambos lados hasta sellar y reservar. 

2)sofreír las zanahorias cortadas en rodajas, la cebolla  y condimentar con sal, orégano, pimienta y merquén, cocinar por 5 minutos más.

3) Incorporar las pechugas a la olla y añadir la cerveza y el coñac. 

4) Dejar evaporar el alcohol por unos minutos y agregar las hojas de laurel, sal y agua hasta cubrir por completo los pollos.

5) Finalmente cocinar por 25 minutos a fuego medio-alto. Y servir

Sigue aprendiendo  recetas fáciles, deliciosas y económicas conmigo. Acompáñame en un blog más descubriendo platillos y datos culinarios interesantes sobre nuestro hermoso México 

No te pierdas ningún blog y visita: https://www.zea.mobi/Welcome/blog/index.php