Gastronomia
Creado por: Adilene el 2023-03-14
Este es un platillo un poco fuera de lo común pero te aseguro que esta delicioso y amaras
VAS A NECESITAR
(Para 4 porciones de almuerzo)
-2 bandejas de champiñones
- 2 chiles verdes
- 1 pimentón
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
-1/2 puñado de cilantro.
-Jugo de 3 limones
- 1 cda mostaza
- aceite de oliva, sal y pimienta
4 panes (cualquiera, el que tengan)
MANOS A LA OBRA
1. En un bol mezclar los champiñones crudos y cortados, el chile, cebolla pluma (reposada en agua caliente previamente y colada), pimentón y cilantro.
2. En otro bol mezclar el jugo de limón natural, mostaza, aceite de oliva, sal y pimienta. Agregar el ceviche y dejar reposar por al menos 10 minutos.
3. Cortar panes en rodajas, añadir aceite de oliva y llevar a horno pre calentado por 10 minutos a 200 grados.
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