Gastronomia
Creado por: Adilene el 2023-03-15
Esta es una receta que queda increíble además de ser un platillo con las tres BBB
VAS A NECESITAR
(Para 4 porciones)
- 900 gr filete de cerdo
- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza salsa de soya
- 4 papas
- 2 cdas cebolla en polvo
- 1 cdta pimienta
- 330 ml cerveza
- 1 cda maicena o harina
MANOS A LA OBRA
1. En un sartén caliente con aceite de oliva sellar el filete de cerdo por todos sus lados hasta dorar.
2. Agregar el ajo picado, salsa de soya, papas peladas y troceadas, cebolla, pimienta, cerveza y cocinar tapado por 30 minutos.
3. Retirar el filete y las papas y en una taza aparte disolver la maicena con un poco del jugo de cocción, incorporar esto nuevamente al sartén y batir hasta lograr una salsa más espesa.
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