Gastronomia
Creado por: Adilene el 2023-03-17
Si te encanta la pasta boloñesa te aseguro que con esta receta la mejoraras
VAS A NECESITAR
(Para 5-6 porciones)
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 ajo
- 1 taza carne de soya
- 1 taza agua caliente
- 400 ml salsa de tomate
- sal de mar, pimienta al gusto
- 1 kg de pasta
MANOS A LA OBRA
1. En un sartén caliente con chorrito de aceite de oliva sofreÃr la cebolla picada, ajo laminado y zanahoria rallada. Condimentar con sal y pimienta al gusto y cocinar por 5 minutos.
2. En un bol hidratar la carne de soya con el agua caliente y esperar a que absorba el agua, luego agregar al sartén con los demás ingredientes.
3. Añadir la salsa de tomate, un poquito más de sal y cocinar minutos con tapa por 10 minutos
4. En abundante agua caliente y 1 cda de sal cocer la pasta hasta que floten. Retirar y agregar al sartén con la salsa boloñesa veggie. Terminar con toques de queso parmesano fresco y listo
Sigue aprendiendo recetas fáciles, deliciosas y económicas conmigo. Acompáñame en un blog más descubriendo platillos y datos culinarios interesantes sobre nuestro hermoso México
No te pierdas ningún blog y visita: https://www.zea.mobi/Welcome/blog/index.php
Aqui otros blogs de interes
"Sometimes all you need is Mojito"
"Para el postre y la sonrisa siempre hay espacio"