Hoy te enseño a hacer Poke, la cual es una receta que consiste en trozos de pescado crudo marinado que se coloca sobre arroz y lo puedes acompañar con verduras y salsa de tu preferencia. 

VAS A NECESITAR 

- 2 latas de atún lomito en agua

- 1/4 taza cebollín 

- 1 cda mayonesa

- 1 cdta sriracha

- 2 cdtas cilantro

- Jugo 1/2 Limón

- 2 tazas arroz blanco cocido

- 2 cdas vinagre de arroz

- salvia y sal a gusto

- 1/4 cebolla (por plato)

- 1/4 aguacate (por plato)

- semillas de sésamo

MANOS A LA OBRA 

1. En un bol mezclar el atún drenado, cebollín y cilantro picado, mayonesa, sriracha, jugo de limón e integrar todo. Reservar.

2. En otro bol condimentar el arroz blanco cocido con vinagre de arroz, salvia y sal a gusto. Dejar enfriar.

3. Armar el poke con porciones a gusto de arroz, pasta de atún, aguacate,cebolla, sriracha, cilantro y semillas de sésamo

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