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Gastronomia

FETUCCINI A LA BOLOÑESA

Creado por: Adilene el 2023-03-23

Un clásico que siempre nos salva. Eres amante de las pastas, quédate que esta receta te va a encantar 


VAS A NECESITAR 

(Para 4 porciones)


- aceite de oliva


- 2 dientes de ajo


- 1/2 cebolla o 1 cebollín 


- 1/2 zanahoria rallada


- 250 gr carne picada


- sal, merquén y pimienta al gusto


- 400 ml tomates 


- 200 ml salsa de tomate natural 


- fetuccini en pasta seca o fresca


MANOS A LA OBRA


1. En un sartén caliente con chorrito de aceite de oliva sofreír el ajo, cebolla picada y la zanahoria rallada. Condimentar con sal, merquén y pimienta y cocinar por 5 minutos.


2. Agregar la carne picada, tomates  molidos en la misma sartén y la salsa de tomate natural. Agregar un toque más de sal y cocinar durante 12 minutos a fuego lento y tapado. 


3. Aparte cocinar la pasta en abundante agua caliente con sal y agregar posteriormente al sartén con la salsa. Añadir toques de queso parmesano y servir bien caliente



Sigue aprendiendo  recetas fáciles, deliciosas y económicas conmigo. Acompáñame en un blog más descubriendo platillos y datos culinarios interesantes sobre nuestro hermoso México 


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